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1. In einer großen Schüssel das Hackfleisch, den gehackten Spinat und den geriebenen weißen Cheddar-Käse vermengen.
2. Die Semmelbrösel und den geriebenen Parmesan in die Schüssel geben.
3. Das Ei in die Schüssel schlagen.
4. Den gehackten Knoblauch, Zwiebelpulver, getrockneten Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
5. Mit den Händen alle Zutaten vorsichtig vermengen, bis sie gerade so kombiniert sind.
6. Die Mischung in vier gleich große Portionen teilen.
7. Jede Portion zu einem Patty formen, etwa 1/2 Zoll dick, und in der Mitte eine leichte Vertiefung machen.
8. Die geformten Patties auf einen Teller oder ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
9. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.
10. Sobald das Öl schimmert, die Patties vorsichtig in die Pfanne legen.
11. Die Burger etwa 5-6 Minuten auf einer Seite braten, ohne sie zu bewegen.
12. Die Burger vorsichtig wenden und weitere 5-6 Minuten auf der anderen Seite braten, bis die Innentemperatur 165°F (75°C) erreicht.
13. Falls gewünscht, während der letzten Minute des Kochens eine Käsescheibe hinzufügen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken.
14. Die Burgerbrötchen nach Belieben toasten.
15. Die Burger aus der Pfanne nehmen und ein paar Minuten ruhen lassen.
16. Die Burger zusammenbauen, indem man ein Patty auf die untere Hälfte jedes getoasteten Brötchens legt und die gewünschten Toppings hinzufügt. Mit der anderen Brötchenhälfte abdecken und genießen!

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